Alerta por quesos contaminados
La FDA, en conjunto con la autoridades de salud de la CDC estan investigando varios casos de Listeria monocytogenes que se ha extendido a varios estados, incluyendo Wisconsin. Hasta el momento se han reportado 10 hospitalizados y una persona muerta.
El llamado alerta a consumidores, restaurantes y supermercados, para que no consuman o vendan cualquiera de los quesos retirados del mercado de la empresa El Abuelito Cheese, Inc.
Los quesos incluyen: Queso fresco, Quesillo(Oaxaca, String cheese), requeson o quesos ricotta.
Los nombres de los quesos incluyen:
- Queso Fresco: El Abuelito, Rio Grande, Rio Lindo
- Quesillo: El Abuelito, El Viejito, El Paisano, El Sabrosito, La Cima, Quesos Finos, San Carlos, Ideal Brands
- Requeson: El Abuelito, El Viejito
La FDA recomienda a cualquiera que haya comprado o recibido algunos de los quesos retirados, para que guarden extra cuidados, incluyendo limpiar y desinfectar cualquier superficie que haya tenido contacto por el producto. La Listeria puede sobrevivir en temperaturas refrigeradas y puede contaminar otros productos. Siga estos pasos en este link para limpiar las áreas contaminadas
Algunos de los quesos han sido reempacados. Se recomienda preguntar a sus proveedores si estos quesos vienen originariamente de la marca El Abuelito.
Estos son algunos síntomas:
- Las personas embarazadas generalmente solo experimentan fiebre, fatiga y dolores musculares. Sin embargo, la infección por Listeria durante el embarazo puede provocar un aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro o una infección potencialmente mortal del recién nacido.
- Las personas que no están embarazadas pueden experimentar dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, además de fiebre y dolores musculares.
Estos son los estados afectados: AL, CT, FL, GA, IA, IL, IN, KS, KY, MA, MD, MI, MN, MO, MS, NC, NJ, NY, NE, OH, PA, RI, SC, TN, VA, WI
